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Il primo impatto al naso è fresco
fruttato e persistente in bocca
Cerchi un vino per aperitivo con cruditè
Spremitura dolce dopo breve macerazione di uve intere rispettivamente schiacciate
strutturato e caloroso
Barbera d'Asti Superiore DOCG SICHIVEJ - 2016 Contramàlini Il primo impatto al nasoLa nostra Barbera dAsti Superiore DOCG Sichivej viene prodotta con luva migliore di un crus antico di cinquantanni. Sichivej in piemontese significa proprio viti vecchie. Questo vino lesempio migliore della duttilit del vitigno barbera, che con la giusta conduzione del vigneto e una vinificazione scrupolosa capace di restituire un vino pregiato e longevo. Luva raccolta manualmente e pigiata con dolcezza. Dopo la prima fermentazione e la malolattica,
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