Pay in 4 interest-free payments of $6.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 10 - Aug 15
La posizione delle vigne su terrazzamenti
Vino morbido e flessibile che rispecchia il carattere tipico dell’uva Barbera
Da oltre un secolo a Rocca Bernarda si continua la coltivazione e la selezione di questa perla enologica
La parte visiva rivela una luminosa tonalità porpora
20 giorni a temperatura di 20/24° C
Sariano Umbria Rosso I.G.T. Pomario La posizione delle vigne suLa qualit delle vecchie piante di Sangiovese con una bassissima resa di circa 40q ha stata subito sfruttata per la produzione di Sariano. Le uve vengono attentamente selezionate in vigna tramite una potatura a bassa produzione e diradamenti selettivi. Ad autunno inoltrato luva raccolta viene immediatamente diraspata e avviata a fermentazione, a temperatura controllata, con lieviti autoctoni in vasche di acciaio da 25 hl circa. In questa fase gli unici