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Vinificazione: Macerazione di medio-lunga durata a temperatura massima di 26 °C
Il Nebbiolo
non invadente
Abbinamenti: Primi con ragù
L’eventuale deposito presente sul fondo della bottiglia è sinonimo di genuinità
TERRE ALFIERI ARNEIS D.O.C.G. Le Vigne Vinificazione: Macerazione di medio-lunga durataVitigno bianco tipico piemontese riscoperto negli anni '80. Diffuso in diverse aree viticole piemontesi, tra cui il territorio del sandamianese, origina un vino morbido, fruttato ed elegante. Vino: Terre Alfieri Arneis D. O. C. G. Vitigno: Arneis Zona di produzione: I vigneti sono disposti nelle colline pi vocate attorno San Damiano d'Asti, denominate Colline Alfieri. Vinificazione: Le uve raccolte in cassetta vengono vinificate in bianco con