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Il Brunello di Montalcino di Fattoi si presenta al calice in un luminoso rosso rubino dai vivaci riflessi
" e si lo è
Un assemblaggio di 80% Pinot Noir
Tutte le uve vengono diraspate prima della macerazione e la fermentazione avviene con lieviti autoctoni
Il sorso frizza soavemente e si connota di una leggera acidità
Falanghina del Sannio Vendemmia Tardiva DOC "Alenta" 2024 Nifo Sarrapochiello Cenci Il Brunello di Montalcino diCaratteristiche Denominazione: Falanghina del Sannio Vendemmia Tardiva DOC Annata: 2024 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Falanghina 100% Colore: Giallo dorato luminoso Profumo: Complesso, note di vaniglia, miele e erbe officinali Gusto: Sapido, minerale, lungo e persistente Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 12 15C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Allevate a Guyot su terreno argilloso, marnoso e calcareo
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