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Una qualità legata alla stessa complessità di un'armonia che riflette l'esperienza dei suoi vigneti anche all'olfatto
barbabietole
Nel bicchiere emana una luce dinamica
Mordigallina nasce da vigneti al confine di un ampio bosco e porta con sé una duplice anima solare e lunare
Un vigneto che ci ha restituito un universo di piccoli frutti puri e per questo capaci di affrontare una fermentazione così profonda da riassumersi in un racconto liquido
BIANCALUCE - Terra Universale (Salsa Gourmet) HORECA Una qualità legata alla stessaE' stata la prima Terra creata! La semplicit in persona, una salsa vegetale gourmet neutra ideale per realizzare tartine e canap ma allo stesso tempo pi facilmente descrivibile, a livello gustativo, come sostituta del formaggio per una comunanza di sapore che esprime, delicatamente acidulo. Ha la qualit innata di potersi adattare a qualsiasi ricetta: la migliore scelta su cui costruire un nuovo piatto, gli abbinamenti sono infiniti, abbraccia