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Un magnifico Savagnin Ouillé con due anni di invecchiamento
Fermentazioni spontanee con lieviti indigeni
1 x Chardonnay 100%
Tirage: 08/08/2022
una cantina rinomata situata nella regione della Loira
Box Marc Soyard 2023 rossi Un magnifico Savagnin Ouillé con1 x Chardonnay 100% 1 x Pinot Noir 100% Marc Soyard, Borgogna, Francia. Marc Soyard un vignaiolo in Borgogna, responsabile del Domaine de la Cras, nei dintorni di Digione. Nel 2013 la citt di Digione acquist un grande terreno agricolo (160 ettari, di cui 8 a vigneto: 5 Pinot Noir e 3 Chardonnay) e cercava un giovane produttore per coltivarlo in biologico e renderlo accessibile al pubblico. Soyard vinse la selezione. Vive e lavora sul domaine, gestisce
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