confirme ses excellents niveaux de qualité
le vin est prêt pour une nouvelle fermentation en bouteille
Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati
Dix ans d'expérimentation ont permis de redonner vie à un vin qui avait disparu : seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés et récoltés à la main pendant les mois les plus chauds
lasciate fermentare sulle bucce in anfora di terracotta
vino nobile di montepulciano docg asinone 2022 poliziano W4-solo-blue1920-sconto40 confirme ses excellents niveaux deRosso rubino scuro, al naso esprime decise e intense note di mirtilli, di ribes, di ciliegia, di cacao, di vaniglia, di tabacco. Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica setosa e raffinata. Chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto. Dopo anni di incessante sperimentazione stato individuato nel vigneto conosciuto come "Asinone" il miglior potenziale qualitativo delle uve prodotte