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le Petit Rouge et le Mayolet
Le vin est élevé en barrique pendant 15-18 mois
Le canton de Vaud a petit à petit abandonné le nom du cépage au profit des appellations de villages ou de crus
de Neuchâtel dès 1775
puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchâtel dès 1775
Cornalin (Leukersonne) grape_humagne_blanche le Petit Rouge et leAppel traditionnellement Rouge du Pays (Landroter), ce vieux cpage du Valais (Suisse) a t rebaptis Cornalin en 1972, en empruntant le nom d'un cpage du Val d'Aoste. Il est devenu aujourd'hui le rouge emblmatique du Valais o il est exclusivement cultiv. Difficile la vigne, avec des rendements variables, le Cornalin donne des vins colors, fruits et juteux, avec des tannins soyeux et une amertume positive. Le vin propos est produit par la cave
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