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Couleur rouge cerise croquant
en réponse à la demande de sommeliers français souhaitant des chasselas de Lavaux avec plus de structure et de goût pour accompagner des plats sophistiqués
Le résultat est un Räuschling incroyablement riche avec une acidité typique qui accompagne bien les plats de poisson mais se déguste également à l'apéritif
mais pas trop secs
en Espagne ainsi que sur la côte nord de la Californie
Petite Arvine (Martigny) aoc_graubunden Couleur rouge cerise croquantCe cpage emblmatique du Valais (Suisse) tait dj mentionn en 1602 sous le nom d'Arvena. Souvent appele Petite Arvine, en opposition la Grosse Arvine dont elle est probablement un anctre, l'Arvine est presque exclusivement cultive en Valais o elle donne des vins secs ou doux ("fltris") de stature internationale, aux armes d'agrumes et l'acidit vivifiante. On la trouve aussi en trace dans d'autres cantons suisses, ainsi qu'au Val d'Aoste (Italie) et en
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