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affiné puis enrobé de lavande
mangue…) apporte sa douceur et son amplitude au fromage
Incorporez tout le fromage râpé puis du vin blanc sec petit à petit tout en mélangeant bien le tout (environ un quart d’heure)
Un minimum de 150g par personne sélectionné sur notre gamme ci-dessus pour passer un bon moment en famille ou entre amis
Ce nom fait référence à la zone de production des Côtes du Rhône septentrionales
Tomme à la Lavande bio de l'appenzell Apremont affiné puis enrobé de lavandeCe fromage produit dans le canton de lAppenzell est frott , affin puis enrob de lavande. Pendant laffinage, lessence de la lavande pntre doucement dans la pte et lui donne ce got typique et inimitable. La crote avec la lavande se mange galement. Prix : la coupe Poids : 6 kg Origine : Canton de l'Appenzell (Suisse) Matire grasse : 38% Intensit : Douce moyenne Affinage : 5 mois Accord avec les vins : Chablis, vin jaune ou Pinot noir. Allergnes : Lait de
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