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boulettes ou farces
Faciles à préparer au four ou à la poêle
Préparé à partir de blanc de dinde sélectionné
Sortir 30 minutes avant dégustation
référence du foie gras depuis 150 ans
Côte à l'os Rubia Gallega maturée holstein boulettes ou farcesVendu la pice de + 500g, emballe sous vide. Succombez l'intensit de la Rubia Gallega, trsor de la Galice. Cette cte l'os d'exception se distingue par son gras jaune caractristique et son persillage gnreux. Mature pour dvelopper des armes profonds de noisette et d'iode, elle offre une mche franche et une jutosit remarquable. Une viande race pour les vritables amateurs de buf.