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L’amour de la tradition viticole locale occupe une grande place dans ses choix
• Cépage : Carignan
Beaucoup de sagesse dans ce vin blanc italien 100 % procanico issu de vignes âgées d’une soixantaine d’années
La Cuvée YARD Rouge 2024 par Bois Moisset n’est pas seulement un vin : c’est une main tendue
Dans le blender
Non Ouillé Blanc 2022 Vin pétillant L’amour de la tradition viticoleNon Ouill Blanc 2022 La Tribu Alonso Terroir, parcellaire et encpagement Cest en plein cur du Beaujolais que La Tribu Alonso ose une chappe belle, une prise de risque joyeuse : celle de produire un vin blanc oxydatif, une raret dans cette rgion plutt rpute pour ses rouges fruits. Pour cette cuve nomme Non Ouill 2022, le cpage Chardonnay se prte avec grce au jeu de loxydation matrise, rvlant une facette inattendue de son expression. Issu dun terroir la