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griller ou à incorporer dans des plats festifs
notre New York Steak Salangus maturé allie la puissance de la Salers à la finesse de l’Angus
Vendu par 5 pièces de ±200g
à la fois fines et puissantes
dont la maturation en chambre froide révèle toute la noblesse de cette race française emblématique
Côte à l'os de boeuf "Salangus" salers griller ou à incorporer dansNotre cte l'os Salangus, croisement Salers Angus, se distingue par sa qualit irrprochable et son marbrage idal. Choisie minutieusement pour sa saveur exceptionnelle, elle offre une tendret et une jutosit incomparables. Vendu la pice de 1,1kg, emballe sous vide.