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Il l'élabore avec la meme philosophie
Une boisson élégante
nommée Angus le nom de son fils ainé né en 2019
pas de filtre/collage
Un nez extraordinaire
Latta Vino "Quality Release" Grenache 2021 Gamay Il l'élabore avec la memeTroisime version de ce 100% Grenache d'Owen Latta, provenant du vignoble biologique Shay's Flat Landsborough, dans les Pyrnes. Sauvage et pur, ou purement sauvage, c'est un beau rouge percutant lger, moyennement cors, regorgeant de poivre, d'pices, et de fruits rouges. Des traces de funk base de plantes et de piquant de type kombucha sont prsentes, mais c'est un vin boire d'un grand intrt. Issu du vignoble Shay's Flat (biologique), ne voit aucun
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