Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kuro Détail : lame alvéolée pour

Détail : lame alvéolée pour limiter l’adhérence des aliments

Matériau de la lame : acier damas

Usage : tranchage de poissons crus

volailles et poissons avec précision

Affûtage : biseau unique (kataba) pour droitiers ou gauchers

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kuro Détail : lame alvéolée pourDescription : Le set Maison Yamato 3 couteaux japonais traditionnels runit les formes essentielles de la cuisine japonaise, associes un manche wa en bois, symbole dquilibre, de prcision et de savoir faire. Conu pour offrir une matrise parfaite du geste, ce set est idal pour celles et ceux qui recherchent des couteaux performants, lgants et fidles lesthtique japonaise traditionnelle. Le Gyuto () : quivalent japonais du couteau de chef occidental.