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Ces deux cépages macèrent ensemble en grappes entières pendant deux semaines
Il ira très bien avec des viandes blanches : un poulet rôti par exemple
Un vin rouge de trousseau typique
Provenant d’une parcelle de carignans de soixante ans
donnent des vins charpentés
VNR Vinel lo Ancestral Rouge Pétillant 2019 Vins d'été Ces deux cépages macèrent ensembleVNR Vinel lo Ancestral Rouge Ptillant 2019 Partida Creus La belle robe rubis clair de VN Vinello Ancestral fait dj envie et sa lgret en alcool (10,5 %) est propice aux apros qui se prolongent et aux grandes tables la frache. Effervescent, fruit, trs frais, aux notes florales et levures, dot dune note finale trs longue. Facile boire, glouglou mais avec une grande distinction, VN Vinello Ancestral est un ptillant naturel rouge rsultant dun assemblage
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