Les Agudes 2024 – Mas del Périé - Fabien Jouves Cette Syrah séduit par sa

Cette Syrah séduit par sa fraîcheur et sa générosité

avec une Roussette de garde

mais aussi à la personnalité espiègle de la vigneronne

elle éclaire ce que peu de blancs languedociens savent exprimer : la complexité sans lourdeur

avec cette personnalité méditerranéenne qui fait tout le charme des Aspres

Les Agudes 2024 – Mas del Périé - Fabien Jouves Cette Syrah séduit par saLa dgustation Le nez explose sur les agrumes frais, le cdrat, la poire croquante, avec une touche lgrement florale. En bouche, cest vif, port par une trame saline fine et une finale citronne qui persiste sans forcer. Lexpression est libre, franche, sans aucune lourdeur ni artifice. Parfait lapritif, mais aussi bluffant sur un tajine de poisson, un ceviche mangue coriandre, ou un fromage frais lhuile dolive et aux herbes. propos de la cuve Blanc 2024