Coing -سفرجل Fruits Dans les sauces : Utilisés

Dans les sauces : Utilisés entiers dans les sauces brunes ou les plats mijotés

légèrement souple

Avec sa peau fine et ses arômes intenses

Elle ajoute une touche de douceur et de fraîcheur à vos recettes

car la peau contient des nutriments

Coing -سفرجل Fruits Dans les sauces : UtilisésLe coing est le fruit du cognassier (Cydonia oblonga), un arbre fruitier originaire d'Asie centrale. Reconnaissable par sa forme irrgulire, sa peau jaune dore et sa texture rugueuse, le coing est un fruit parfum, apprci depuis lAntiquit. Souvent trop dur et acidul pour tre consomm cru, il se prte merveilleusement bien la cuisson, rvlant une chair tendre et sucre. Caractristiques nutritionnelles : Faible en calories : Idal pour une alimentation