Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean. Proche et Moyen Orient regard d'un photographe contemporain sur

regard d'un photographe contemporain sur le territoire pictural d'un peintre du XIXe siècle

«propose de la contemplation

et réintroduit l'homme en tant que facteur principal de l'histoire et comme responsable de la décadence

): 30 Euros le volume

l'oeuvre de Cappiello surprend par ses résonances avec la scène graphique actuelle

Multidisciplinary approaches to food and foodways in the medieval Eastern Mediterranean. Proche et Moyen Orient regard d'un photographe contemporain surIntroduction Sally Grainger Recipe: Pickle de lgumes with oinogaron Sylvie Yona Waksman Introduction. The POMEDOR project People, pottery and food in the medieval Eastern Mediterranean Andrew Dalby The making of the Byzantine dinner, by a participant observer Cyprus and the Levant Sally Grainger Recipe: Bouillon lger de poissons et fruits de mer (monokythron) Philippe Trlat Du lac de Limassol aux tables de Nicosie : pcheries et consommation de poisson