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Pour l’accompagner : une salade fraîche de couscous
donc Yquem en Premier Cru Supérieur
comme c’est le cas ici
Une robe violacée ouvrira la charge pour un nez légèrement poivré et de fruits noirs
Pour l’accompagner : risotto aux crevettes et pétoncles
SAQ Reuilly ‘Les Pierres Plates’ 2024, Domaine de Reuilly, Joseph de Maistre 82 Pour l’accompagner : une saladeSuivez ce lien pour SAQ Sauvignon de matre Difficile de croiser des vins de lappellation Reuilly sur les tablettes de la saq. Dix fois plus petite que Sancerre avec ses 300 ha, elle produit aussi treize fois moins que sa voisine clbre. Avec une production confidentielle et souvent artisanale, moins de 50 producteurs tentent de donner de lclat ce terroir de Sauvignon blanc. Cest ainsi que Denis Jamain a russi depuis les annes 90 mettre en valeur les