Le Gruyère Spécial Réserve - 36 Mois 75cl à côté de Leytron

à côté de Leytron

et Pinot Valais issus de leurs deux hectares de vignes situées sur les terres graveleuses de leur village et sur le cône de déjection de Saillon

Mon village de Leytron est connu comme le “village de l’Humagne” car son terroir est idéal pour ce cépage

brebis et bufflonne

violette noire

Le Gruyère Spécial Réserve - 36 Mois 75cl à côté de LeytronUne seule meule, patiemment affine pendant 36 mois. Deux annes de soin, de retournements et dattention pour atteindre un quilibre rare. Attention : ici, on parle de caractre. Ce Gruyre est rserv ceux qui recherchent la puissance, la complexit et lmotion brute. Un fromage qui ne laisse personne indiffrent. Fromage de vache Par portion d'environ 300gr Au lait cru