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Vin de garde
sur des parcelles aux sols légers de granits à micas noirs
le tout macère un mois en fûts
on lui trouve de belles notes de fruits rouges confits
Les vignes de ce sangiovese monovariétal sont plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle aux sols volcaniques exposée à l’ouest
Magma 2015 Vins Rouges Vin de gardeLe grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut sy attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cpage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plante de pieds de vigne prphylloxriques non greffs, plus que centenaires, 910 mtres daltitude sur les pentes de lEtna. La macration pelliculaire se droule pendant soixante jours sur des raisins rafls et lgrement fouls. Pas de collage, pas de sulfites, lgre
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