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Les bretzels et tarte flambée accompagneront une bière à l'apéritif et les savarins au Kirch ou Forêt-Noire pour les dîners entre amis
ISBN : 9782367012124
Cette autobiographie est enrichie de notes historiques ajoutées par l’historienne Marie OURY
Franca Grillo
Ce livre nous les rend presque palpables et visibles
Hélène et Albert Schweitzer dans la tourmente de la Grande Guerre gâteaux Les bretzels et tarte flambéeLa guerre 14 18 a rserv un sort particulier aux trangers vivants sur le territoire franais. Pour la premire fois en France, on a parqu ces civils dans des camps quon a qualifis de camps de concentration , cest dire de rassemblement, sans aucune volont dextermination. Parmi ces interns figuraient des Alsaciens Lorrains, Allemands depuis le trait de Frankfort de 1871. Le but tait dempcher ces trangers de nuire la nation franaise en sadonnant lespionnage
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