Noisette d’agneau featured à la plancha ou au

à la plancha ou au grill

Préparé selon la méthode traditionnelle

Rôti de bœuf

Le foie gras 30 % de morceaux allie onctuosité et générosité

Issu de morceaux soigneusement choisis

Noisette d’agneau featured à la plancha ou auNoisette dagneau au beurre matre dhtel Dcoupe dans le cur du gigot, la noisette dagneau est une pice noble, reconnue pour sa tendret exceptionnelle et sa finesse en bouche. Saisie dlicatement pour prserver tout son moelleux, elle rvle une chair fondante et savoureuse, typique dun agneau de qualit. Elle est sublime par un beurre matre dhtel onctueux, prpar partir de beurre doux, de persil frais finement cisel, dail et dun trait de citron. la fonte, ce