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Les arômes de cerises amères
Un Cabernet Sauvignon en carbonique macération… qui l’eut cru
Le nez subtil
parfaitement entrelacé avec le fruit
avant de se soucier de ce qu'on va en faire dans la cave
Avani "Issan Vineyard" Chardonnay 2021 Xavier Goodridge Les arômes de cerises amèresLe vignoble Issan est une plantation haute densit, avec 9000 pieds de vignes par hectare de pinot noir et de chardonnay. La philosophie du vignoble est base sur des principes agricoles naturels et la viticulture se concentre sur la sant des sols du site. Un mlange complexe damande fraiche et de fruits blancs infuss prend dabord votre attention, pour remplir les narines. Avant qu'une vague crmeuse, vanille et frache ne se dvoile au palais, avec une
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