KORIN KAGUYA WA-PETTY 150 couteau damas NOTE: Korin sayas do not

NOTE: Korin sayas do not fit all knives

The Mizuyama stones are high quality tools that are made for and used by professional sharpeners

Dimensions : 21 x 7 x 2

While traditionally used in Japan for plating sashimi

The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones

KORIN KAGUYA WA-PETTY 150 couteau damas NOTE: Korin sayas do notLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. Le wa petty , avec son afftage 50 50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers. Attention : notre saya bois ne s'adapte pas ce couteau La collection Korin Kaguya () est forge dans le style de forge kurouchi, o le forgeron laisse une partie de la lame non polie aprs le processus