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Description

il s'exprime par des notes de cerises et de fraises mûres

même s'il y a une proportion de "vins de réserve"

est mélangé à un petit pourcentage de raisins rouges

S'ensuit un processus de macération carbonique et de fermentation spontanée avec des levures indigènes

avec sa structure et son élégance innée

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