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Vinifié en cuve
le tout accompagné par une agréable pointe d’amertume en fin de bouche
simplement avec quelques tranches de saumon fumé et un peu de caviar accompagné de blinis
Il ne pousse que là-bas et ils seraient seulement cinq vignerons à le cultiver encore
complexe et mystérieux
GRAIN PINOT CHARRAT Appellation:AOC Valais Vinifié en cuveEN BREF CARACTERES DOMINANTS Complexe et concentr. Notes de tabac, de myrtille et de cannelle. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRESuperbe Pinot Noir sign Marie Thrse Chappaz, aux notes de baies des bois, de griotte et un lger tabac. Une bouche volumineuse, sapide, qui converge vers une finale harmonieuse et bien quilibre. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges fines (filet de buf, biche), viandes