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Énergie : 1518 kJ / 363 kcal
60 à 70 macarons
physalis pour touches tropicales
utiliser une spatule fine en glissant délicatement sous la coque
Chocolateries artisanales et boutiques spécialisées
Moule Chocoflex – 54 Ronds Ø26x14 mm - LS01 recette-macarons Énergie : 1518 kJ /Moule en Silicone Pavoni LS01 Chocoflex Le moule Pavoni LS01 Chocoflex est loutil incontournable des artisans chocolatiers et ptissiers exigeants. Pens pour la production rapide et prcise de pralines, bouches ou inserts, il associe souplesse, rsistance et performance thermique dans un format compact et ergonomique. Conu avec le concours du chef Stefano Laghi, ce moule Pavoni incarne la prcision italienne applique la chocolaterie moderne.
US$ 15.00
US$ 20.00
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