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Couvrez et laissez cuire à basse température pendant 6 à 8 heures
Tranchez le rosbif en fines tranches contre le grain pour servir
Pour une cuisson à point
ajoutez délicatement les tenders panés dans la poêle
Conseil du Boucher
Tranches épaule d'agneau Poids:1kg Couvrez et laissez cuire àDescription Les tranches d'agneau sont une viande tendre et savoureuse, souvent utilise dans les plats rtis et grills. Elles sont coupes en fines tranches et peuvent tre marines ou simplement assaisonnes avant d'tre grilles ou rties pour obtenir une texture tendre et un got savoureux. Les tranches d'agneau sont souvent servies avec des lgumes grills ou une sauce savoureuse.
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