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Une note de poivre blanc vient s’immiscer sur le palais et souligner la maturité de cette cuvée
touche de tabac et de vanille
La texture
Un Saint-Estèphe charmeur digne de son classement
7ème génération de cette famille de Cognac
Beaune du Château 1er Cru Blanc - Maison Bouchard Style:2018 Une note de poivre blancCEPAGE 100% Chardonnay VINIFICATION Travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un tat sanitaire optimal tout au long de l'anne. Vendanges manuelles en petites caisses. Pressurage en deux phases : evacuation des premiers jus, puis pressurage par cycle de deux heures levage de 8 a 12 mois en futs de chene de France, avec une proportion de futs neufs pouvant aller jusqu'a 15% DEGUSTATION Des armes de pommes mres cuites, de miel et de
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