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soit ~600 à 800 pizzas ou ~400 portions de pâtes en restauration
évitant les variations de goût dans vos recettes standards de sauces et de marinades
Ail granulé Columbia 600 g — format Pro intermédiaire
Sa mouture fine et son piquant net en font un ingrédient privilégié pour les boudins blancs
L'ingrédient clé pour un goût fumé dans un plat vegan
Cumin moulu Bahia 1 kg - format professionnel économique pour restauration AIOLI soit ~600 à 800 pizzasLe Cumin Moulu Bahia 1 kg est un format ddi aux professionnels de la restauration. Il offre un arme chaud, bois et dlicatement terreux, s'imposant comme la base aromatique incontournable des cuisines indienne, maghrbine, levantine et tex mex. Prt l'emploi et d'une grande finesse, il s'incorpore instantanment dans vos sauces, marinades, farces et mlanges d'pices sans ncessiter de passage au moulin ou au mortier. pice hautement liposoluble, ses proprits