Bavette d'Aloyau de Bœuf Angus Poids:2 x 200g puis laissez-les reposer 5 min

puis laissez-les reposer 5 min avant de servir pour une viande juteuse et savoureuse

Présenté en bocal

Le gîte de bœuf est une pièce emblématique de la cuisine française

Retirez l’excédent au fur et à mesure et terminez la cuisson côté chair

Les plus gourmands l'accompagneront de légumes croquants après une cuisson au four

Bavette d'Aloyau de Bœuf Angus Poids:2 x 200g puis laissez-les reposer 5 minSouvent sous estime, la bavette aloyau de buf Angus est pourtant une dcoupe noble, taille dans une zone particulirement tendre du buf. ne pas confondre avec la bavette simple, cette pice plus proche de laloyau offre une chair filandreuse, juteuse, et un persillage discret qui fond la cuisson. La race Angus, reconnue pour la finesse de sa viande, apporte cette bavette une tendret remarquable et des armes riches, lgrement grills et presque beurrs aprs