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Benjamin Darreau est sommelier à l'Atelier de Joël Robuchon (Paris 7e)
et nous fait découvrir les fromages alpins
mais aussi
dans une quête de vin sans fard ni paillettes
un temps oublié
La petite histoire du cidre au Québec Magazine Benjamin Darreau est sommelier àAuteur : ALAIN BOUCHER diteur : ditions Trois Pistoles Langue : Franais Date de publication : 2011 Nombre de pages : 256 Format : Couverture souple ISBN : 9782895832492 Prsentation : Allez, ami, lve ton verre! Aprs avoir publi Voiture d'eau Les golettes du Saint Laurent aux ditions Trois Pistoles en 2010, Alain Boucher rcidive de mme et belle faon, cette fois i en nous invitant partager sa passion pour le cidre, ce vin de pomme plusieurs fois
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