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enrichis de notes florales et d’épices fines
tandis que le Chardonnay est élevé pendant 4 ans en foudres ouillés pour préserver sa fraîcheur
La fermentation alcoolique dure environ 15 jours en cuve ouverte
un éraflage et un foulage de la vendange
Le Clos du Roy 2020 est un vin rouge provenant de l’appellation Fronsac
Magnum Chateauneuf-du-Pape Rouge "Le Miocène" 2020 Bio - Alain Jaume 150cl apéritif enrichis de notes florales etLe Chteauneuf du Pape rouge "Le Miocne" 2018 se distingue par un terroir vari, combinant des sols argilo caillouteux recouverts de galets rouls et des sols bruns argilo sablonneux plus profonds, exclusivement situs dans la partie nord de l'appellation. Les vignes, cultives en agriculture biologique, permettent ce vin de rvler chaque anne sa puissance et sa complexit aromatique. Les vendanges sont ralises manuellement, suivies d'un raflage et d'une
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