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Ugni Blanc 100 % - 43 °
équilibrée par la fraîcheur des agrumes (orange) et d’une pointe minérale
fleur de sureau et racine de lys
Elle conserve une grande fraÎcheur et une finesse remarquable avec une finale persistante évoquant de délicieuses notes de fruits frais
Un whisky rond et crémeux
Corbières - Cave de Castelmaure - La Pompadour - 2023 Wino||Wino Ugni Blanc 100 % -Cpages : 26% syrah 22% grenache 52% carignan Cuve emblmatique de la Cave cooprative d' embres et Castelmaure qui produit l,millsime aprs millsime une ppite. levage de 12 mois en cuve pour le fruit puis en ft bordelais et en foudre de 50hl pour la complexit. Descriptif : Le fruit noir rpond aux pices (baies sauvages). De la maturit, de la puissance, de la longueur, des tannins lgants. Temprature de service : 16 18 Accords mets & vins : Viande blanches,
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