Saumon mariné maison sauce gravelax à l'aneth & oeuf de caille carte-normale Allergènes : mollusque

Allergènes : mollusque

Et surtout

Mais les pêcheurs à pied les pêchent en bord de mer au « pousseux »

montée comme une mayonnaise aillée à l’huile d’olive

Conseils de préparation :

Saumon mariné maison sauce gravelax à l'aneth & oeuf de caille carte-normale Allergènes : mollusqueSaumon marin maison, sauce gravelax l'aneth frais et oeuf de caille, note de fracheur et d'acidit., grand classique de la Maison Dessirier Le gravelax est une spcialit culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, base de filets de saumon cru longuement marins, macrs, et schs avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth. Pour 1 personne Allergnes : poisson, moutarde, oeuf