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Avec 60 heures de combustion
Non comestible
du riz ou des légumes racines qui absorberont la sauce savoureuse
légèrement astringente
La senteur se révèle franche dès l'allumage : notes agrumes vives et équilibrées qui diffusent progressivement dans votre intérieur
Civet de Sanglier Corse Cuisiné en Corse | Conserverie Casatorra aop Avec 60 heures de combustionLe Civet de Sanglier de la Conserverie Casatorra est un plat cuisin traditionnel corse, labor partir de sanglier sauvage des maquis corses. Ce ragout mijot capture l'essence de la gastronomie insulaire, o la viande de gibier est cuisine selon les mthodes ancestrales transmises par les artisans locaux. La prparation de ce civet repose sur une technique classique : la viande de sanglier est braise lentement dans un fond riche, enrichi de vin rouge
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