Pay in 4 interest-free payments of $9.14 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
In de neus rood fruit
Tweede fermentatie op fles
In de wijnkelder: Spontane fermentatie op amfora gedurende 13-15 dagen
echter geeft Manzoni (net als de druif Nosiola) vrijwel geen kleur af
Hij gebruikt hiervoor uitsluitend de oude autochtone druivensoorten van zijn regio Friuli
Pouilly Fumé "Aubaine" 2023 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Wijnboer_Domaine Pinchinat In de neus rood fruitVolgens Jonathan Pabiot is het een buitenkans (aubaine) om te werken met Sauvignon Blanc op een ondergrond van kalksteen. Levendige en krachtige wijn met een nadrukkelijke mineraliteit en licht rokerige toets. Jonathan is de 5e generatie wijnmaker binnen de Pabiot familie. Nadat hij in de Languedoc bij Leon Barral heeft gewerkt is hij op 21 jarige leeftijd teruggekeerd naar het familiedomein. Het "domaine" is gesitueerd op de heuvels in Les Loges, het
US$ 12.04
US$ 192.39
US$ 13.92
US$ 17.55