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des tanins fondus
parc replanté
Fiche Technique
Servie à 16 °C
Les raisins sont triés à la main
Les Vignes du Fresche - Radicalement Blanc - Anjou - 2024 des tanins fondusPourquoi on l'aime On oublie les Chenins trop compliqus, ici on est sur le fruit et la tension. Un jus bio, non filtr, qui exprime le schiste avec une nettet remarquable. C'est droit, c'est prcis, et a reste terriblement gourmand. La dgustation en trois mots Nez : Citron, pierre fusil et une touche fume. Bouche : Attaque franche, acidule et finale saline. Esprit : Radical, pur et hautement dsaltrant. propos de la cuve Cpages Chenin 90%, Chardonnay 10%
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