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Élevage : fûts de chêne français
issu de vieilles vignes sur des sols miocènes — ces argiles calcaires d'origine marine qui confèrent au vin une finesse et une profondeur rares
en highball ou dans un cocktail estival
Un Côtes-du-Rhône blanc épuré
Calcarius est le projet de Valentina Passalacqua à Apricena
Vin blanc Catarratto Terre Siciliane 2024 - Tule nero-d-avola Élevage : fûts de chêneLe domaine Catarratto Terre Siciliane 2024 Tule Le Catarratto est le cpage blanc le plus plant de Sicile, historiquement utilis pour le Marsala mais aujourd'hui rhabilit en vin sec de table. Ici, Tule en livre une version simple et directe : fracheur avant tout, sans recherche d'ostentation, taille pour accompagner les repas quotidiens de la cuisine mditerranenne sous le soleil sicilien. Terroir & vinification soleil sicilien. Style. Robe jaune ple
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