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Ce vin bio produit en IGP terre siciliane est à base de nerello mascalese et de nerello capuccio cultivés sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen
mais la gamme de ses accords est en vérité très vaste
qui ont été isolés pied par pied pour pouvoir être amenés à cette surmaturité
un nez fruité aux notes d’agrumes
et se compose de soixante-dix pour cent de syrah et de trente pour cent de sauvignon blanc
Perill Noir Sumoll Rouge 2014 Fruité Ce vin bio produit enPerill Noir Sumoll Rouge 2014 Clos Lentiscus Sensualit, sduction, charme, une pointe de sauvagerie : ce Perill Noir Sumoll, vibrant, fruit, savoureux et addictif, porte bien son nom. Groseille, griotte, pices, notes herbaces Le noir fait allusion la couleur sombre des raisins de cpage sumoll, varit autochtone catalane dont il est entirement constitu. Perill Noir Sumoll est un rouge nature dont la fracheur doit beaucoup au sol calcaire local, et la