Domaine Bachelet-Ramonet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2024 09.2025 C'est également le compagnon absolu

C'est également le compagnon absolu des vieux fromages à pâte dure (Vieux Comté 24 mois

Format: 75cl

Suggestion gourmande: Mignons de porc fondants

Bourgogne Côtes d'Auxerre AOP

Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Des huîtres fraîches

Domaine Bachelet-Ramonet - Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Rouge 2024 09.2025 C'est également le compagnon absoluAppellation prcise : Chassagne Montrachet 1er Cru AOC (Climat : Morgeot) Cpage(s) : 100% Pinot Noir Vinification & levage : Pratiques d'orfvre. Rcolte entirement manuelle des raisins maturit optimale avec un tri drastique des grappes. grappage partiel selon le profil du millsime. Fermentation naturelle sous l'action des seules levures indignes, avec des cuvaisons douces pour prserver l'clat du fruit frais. L'levage se poursuit en fts de chne franais