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Domaine : Domaine d'Ouréa (Adrien Roustan) Cuvée : Tire Bouchon Blanc Millésime : 2019 Appellation : Vin de France (Vacqueyr
qui décuple les esters et l'intensité aromatique
élevage 10 mois en demi-muids et barriques usagés
avec un boisé discret et une minéralité crayeuse
bouillabaisse
Neisson — Le Rhum Agricole Blanc — Martinique vacqueyras Domaine : Domaine d'Ouréa (AdrienLe distillateur Neisson, distillerie familiale du Carbet, en Martinique. Le Rhum blanc, c'est l'expression quotidienne et de rfrence de la maison, partir de pur jus de canne frache. Distillation & levage Pur jus de canne, distill en colonne crole, puis maturation soigne en cuves inox. Non vieilli. Embouteill 52,5 % (AOC Martinique). Dgustation Nez : vif et expressif canne frache, agrumes (citron vert), fleurs (granium, jasmin). Bouche : ample et vive,
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