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non collés et non filtrés
Domaine : Les Dolomies (Céline & Steve Gormally) · Cuvée : Les Bouto
Alsace Pinots 2023 — Maison Moritz Prado La Maison Moritz Prado est établie à Albé
Le Grenache
finale longue et épicée — un vin prêt à boire
Toshimori « Sakehitosuji Kinrei » — Saké Junmai Ginjo (Omachi) ame-de-fond non collés et non filtrésLa brasserie Fonde en 1868 Akaiwa (Okayama), Toshimori Shuzo est la grande spcialiste du riz Omachi, qu'elle cultive sans produits chimiques depuis les annes 1970. L'laboration Kinrei est la cuve Junmai Ginjo de la gamme Sakehitosuji : riz Omachi davantage poli, fermentation soigne, pour un sak plus fin et aromatique tout en gardant la profondeur de l'Omachi. Dgustation Nez : fruits mrs, fleurs, riz. Bouche : ronde et profonde, umami, belle fracheur.
US$ 53.97
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