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Les Bonnes Quilles Blanc 2022
elle a macéré deux semaines en cuve
Le fruit ressort davantage que sur 2018 et 2019
Les raisins macèrent pendant trois à quatre jours dans de vieux fûts de chêne
Le format magnum accentue la netteté et la profondeur de ce beau vin
Fontana Blanc 2022 Vallée du Rhône Les Bonnes Quilles Blanc 2022Fontana Blanc 2022, La Vinicola di Antonio Gismondi Fontana est un vin blanc rare, biologique, biodynamique et nature, ralis par Antonio Gismondi sur son terroir de Bnvent (Campanie, Italie du Sud). Class en Vino da Tavola (lquivalent de notre Vin de France), il est issu entirement de cpage local falanghina. Cest, pour rsumer, un falanghina beneventano, soit un vin de falanghina du Bnvent. La falanghina est une varit trs ancienne qui formait, dans
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