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Extractions douces sous toutes ses formes : apprendre en pratiquant Date:Septembre chaque personne a son rôleDcouvrez les bases de lextraction douce avec cet atelier de 3h ddi au slow coffee. Aprs une introduction simple et accessible pour comprendre comment russir une bonne tasse, nous verrons ensemble plusieurs faons de prparer du caf la maison, en comparant diffrents outils : Origami (conique et fond plat), Aeropress et Clever Dripper. Vous dcouvrirez comment chaque mthode dextraction influence le got du caf et comment ajuster votre geste peut transformer
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