Culture de koji pour miso microbiote Petite pince

Petite pince

Fabriquez votre kéfir à partir de lait de vache

7 x 18cm (8

Extrait du cours en ligne «Faire son tempeh maison»

Elle est particulièrement adaptée à la fabrication de miso de riz

Culture de koji pour miso microbiote Petite pinceLancez vous dans la fabrication de dlicieux miso maison avec cette culture de koji pour miso! Cette culture (starter) permet de faire un koji de riz pouvant servir de base pour diffrentes fermentations. Elle est particulirement adapte la fabrication de miso de riz, dorge et de bl, ce condiment japonais rempli denzymes et de saveurs umami. Le rsultat final aura un got quilibr. Cette souche dAspergillus oryzae pour miso provient du fabricant