Le pinot gris et ses modulations Blanc mais depuis longtemps surtout appréciées

mais depuis longtemps surtout appréciées pour leur chaleur bienfaisante

où le vin est élevé 6 autres mois

avec une fine amertume sapide : fraîcheur et franchise

Superbes vignes centenaires de grenache gris (80 %)

Créée par la distillerie Chichibu d'Ichiro Akuto – figure majeure du whisky artisanal au Japon –

Le pinot gris et ses modulations Blanc mais depuis longtemps surtout appréciéesMutation du pinot noir, le pinot gris a eu son heure de gloire en Bourgogne (le fameux pinot beurot) ainsi qu'en Champagne (connu sous le nom de fromenteau) avant d'tre dtrn par le chardonnay. Mais il a su trouver d'autres terroirs de choix, principalement en Alsace o il a longtemps port le nom de tokay, alors qu'il n'a aucun rapport avec le furmint, le cpage du vin hongrois et dans la valle de la Loire, et jusqu'en Italie du Nord o le pinot grigio