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Chocolat blanc 45 % composé de beurre de cacao
Sa faible acidité (max
offrant une expérience gustative qui ravira vos clients
vanille de Madagascar et noix tigrées en substitut du lait animal
telles que les mousses
BÂTONS DE TÉNÉBRIS 70% CACAO Format:1 kg Chocolat blanc 45 % composéNos Btons de Boulanger au Tnbris 70% cacao sont idaux pour la cration de viennoiseries telles que les chocolatines et les pains au chocolat. Ce chocolat se caractrise par un arme classique, une belle rondeur, et un arrire got persistant. Sa richesse en cacao est sublime par des notes de fruits rouges et de mres, offrant une exprience gustative qui ravira vos clients. Intgrez nos btons dans vos crations pour garantir qualit et saveur.
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